يحتوي مسحوق أوراق المورينجا على نسبة عالية من البروتين الطبيعي بشكل ملحوظ، 23 جرام لكل 100 جرام من المسحوق. أنه يحتوي على ثمانية من الأحماض الأمينية الأساسية، اللبنات الأساسية للبروتينات.
القيم النموذجية لكل 100 جرام
الطاقة 858 كيلوجول/205 كيلو كالوري
الدهون 2 جرام
منها يشبع 0.6 جرام
كربوهيدرات 38 جرام
الألياف 19 جرام
بروتين 27 جرام
ملح <0.1 جرام
بوتاسيوم 1324 ملجم
كالسيوم 2003 مجم
فوسفور 204 ملغ
مغنيسيوم 308 ملغ
حديد 28.5 ملغ
النحاس 0.57 ملغ
أوراق المورينجا العضوية 100%
