موسو خضروات بحر كومبو هو عشب البحر الذي ينمو برية ويتم قطعه من قاع المحيط في الخريف. ثم يتم غسلها وتجفيفها في الشمس وتقطيعها إلى أحجام موحدة واختيارها بعناية وتصنيفها. يستخدم بشكل متكرر لصنع الداشي.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
طاقة 871 كج / 210 كالوري
الدهون 3.0 جم
من تلك الأحماض الدهنية المشبعة 1.1 جرام
كربوهيدرات 22.0 جرام
من تلك السكريات 0.0 جم
الألياف 33.0 جم
البروتينات 7.8 جم
6.5 جرام على الأقل
كومبو العضوية (سكرين طويل)
