كوكو أمينوس هي بديل رائع لصلصة الصويا ومثالية لأي شخص يتبع نظام الكيتو. إنها مصنوعة من نخيل جوز الهند "النسغ" الذي يتم تخميره ثم مزجه بملح البحر. أمينات جوز الهند تحتوي على نسبة 73 في المائة من الصوديوم أقل من صلصة الصويا. وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو الحساسية تجاه الطعام ، فهي طريقة خالية من الصويا والغلوتين لإضافة لمسة من أومامي إلى الأطباق.