هذه الصلصة الإيطالية الكلاسيكية غنية، شهية، ودسمة للغاية. صلصة ألفريدو، التي نشأت في روما، تُصنع تقليديًا بالجبن والزبدة والقشدة، وصلصة ألفريدو لدينا تحافظ على هذا التقليد. في الواقع، نفخر بكونها المرطبان الوحيد لصلصة ألفريدو الذي يستخدم جبن جرانا بادانو المرخص له بالاستخدام (DOP) وجبن بيكورينو رومانو المرخص له بالاستخدام (DOP) - علامة حقيقية على الجودة الإيطالية. استمتع بفيتوتشيني ألفريدو كما لو كنت جالسًا في مطعم إيطالي في روما...