دقيق الحمص العضوي مثالي للفلافل والمهروس والفطائر. كما أنها مناسبة كإضافة قيمة للخبز والمخبوزات والبيتزا والفطائر.
100 جرام تحتوي في المتوسط على:
الطاقة كيلو جول / كيلو كالوري 1443 كيلو جول / 344 كيلو كالوري
دهون 5.9 جم
من هنا: أحماض دهنية مشبعة 1.1 جرام
كربوهيدرات 44 جم
منها سكريات 2.4 جم
الألياف 16 جم
بروتين 19 جم
ملح 0.06 غرام
طحين الحمص * * الزراعة العضوية الخاضعة للرقابة