الجبن القاري

تمتع بالنكهات والروائح والقوام العالمية للأجبان الصلبة والعضوية الرائعة الخاصة بنا. إنها مصنوعة من حليب عالي الجودة من الأبقار والماعز والأغنام التي يتم تربيتها في المراعي الخضراء ولا يتم إعطاؤها هرمونات صناعية أو مضادات حيوية، ثم يتم تخثر جبننا القاري والأصناف الصلبة في الغالب باستخدام إنزيمات طبيعية غير حيوانية مثل المنفحة وتجنيبها أي تلوين أو نكهة اصطناعية قبل أن يتم نضجها بشكل كامل أو تعبئتها طازجة.

من جبن الماعز العضوي، الذي يؤكل بلونه الأبيض السادة أوة أو مغطى بالأعشاب والتوابل، إلى الجبن الصلب الصحي مثل بارميجيانو ريجيانو، المبشور فوق المعكرونة المفضلة لديك أو مكسرا إلى قطع بحجم اللقمة ويقدم مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد، كل منتج في مجموعتنا مضمون لتقديم المذاق والجودة.

تحتوي الأجبان شبه الصلبة والصلبة العضوية على جميع فوائد البدائل العادية - كمستويات عالية من الكالسيوم والبروتين - لكنها أيضا أعلى في القيمة الغذائية، نظرا للنظام الغذائي الطبيعي الذي يتغذى عليه الحيوانات في المراعي. وليس ذلك فحسب، بل أظهرت الدراسات أن الأجبان العضوية تحتوي على مستويات أعلى من اللوتين، وهو مضاد للأكسدة يحارب مشاكل الرؤية المرتبطة بتقدم العمر، تصل إلى 2-3 مرات. كما أنها تحتوي على 50% أكثر من فيتامين E، و75% أكثر من البيتا كاروتين، وتحتوي على 71% أكثر من أوميغا-3، وهو مزيج يحافظ على صحة القلب، ويقوي العظام والأسنان، ويجعل المفاصل مرنة.

تسوق جبن الماعز الصحي والجبن الإيطالي الصلب وأصناف أخرى من الأصناف القارية المصنوعة يدويا عبر أونلاين في متجر أورجانيك فودز أند كافيه واحصل عليها عند باب منزلك.